秋田市の鳥料理店「鳥天狗」さんのスペシャルな実山椒バージョンの親鳥の漬け焼きなどをセットにしたギフトセットをご案内しております。ギフトセットはポイント２倍！となっておりますので、ぜひ下記ブログをチェックしてみてください！
父の日スペシャルギフトはポイント２倍です！！
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【予約開始！！稲とアガベprototype04】 情報解禁！！
6月19日、稲とアガベ prototype04が発売開始となります！
本日よりご予約受付いたします！
「新政」で蔵人として働き、退社後は新規に酒蔵を立ち上げて酒造りをする！と宣言し、この秋には男鹿駅を改修
してどぶろく造りをはじめる岡住修兵君のプロジェクト「稲とアガベ」の第４弾です。
今回はprototype01以来の酵母無添加生酛仕込み。
お米は自然栽培のササニシキ90%精米を使用。
酵母無添加生酛×自然栽培米の組み合わせを最大限に生かした醸造で、
熱燗で70度越えしても崩れない芯のしっかりしたお酒に仕上がっています！
そのため、こちらのお酒今時（特にこの暑くなってきた時期）では珍しく”要常温”のお酒になります！
冷蔵庫がひっ迫している今の季節、酒屋としても大変ありがたいお酒になっています（笑）
いや～、開封してから常温放置で変化していく味わいを想像すると興奮します（笑）
入荷が待ち遠しい！！
というわけで、秋田の醸造所完成前の最後のprototype！
ぜひぜひ応援も兼ねてこの機会に稲とアガベをお試しいただければと思います！
栃木県の土田酒造で醸された
稲とアガベ０４
７２０ML ￥３，３００ (消費税１０％込み価格)
＊申し訳ありません。ブログ公開した１４日のうちに予約数が入荷数をオーバーしてしまいました(..;)
現在調整中ですので、新規のご予約はストップしております。
申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。(._.)
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メール、またはFBメッセンジャー、インスタDMにてご予約を承ります。
ご予約時は、以下の情報をご記載の上ご連絡ください。
・お名前
・お電話番号
・ご希望本数
・ご希望の受け取り方法 店頭 or 発送
（発送ご希望の場合は住所の記載もお願い致します。）
予約状況によってご購入本数の調整をさせていただく場合がございます。あらかじめご了承ください。
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以下、本人のコメントです！
肝心の今回のお酒ですが、、、、
個人的には過去一で美味しいです。
旨味もあり、ふくよかで酸味も程よく、綺麗。美味。
熱燗にすると、さらにあ゛ー酒っていいなって、多幸感で胸いっぱいになります笑
あーーではなくあ゛ーーです笑
秋田での醸造開始前、prototypeとして最後に確認しておきたかったのが、
酵母無添加生酛という手法で、もろみでのコントロールを極力しない形で、
醸造した場合、慣行栽培と自然栽培でどんな違いがでるのか？ということです。
田んぼで頑張ったことをそのままお酒にしたお酒。
ワイン醸造の哲学に近いかもしれません。
こだわりの「要常温」のお酒です。ラベルにしっかり表記しているので笑ってください笑
真夏でも常温流通ばっちこいです！むしろ美味しくなります。
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【6/20(日)】父の日のためのノンアルの選び方
新感覚麹発酵ドリンク「KOJI CLEAR」のクラウドファンディングがスタートしました！ぜひご支援を(._.)
花と雪渓の秋田駒ヶ岳♡
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ご用命・お問い合わせは
アキモト酒店 までお願いいたします。
ＴＥＬ．０１８７－７２－４０４７
ＦＡＸ．０１８７－８７－１０２０
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アキモト酒店のfacebookページからは、メッセンジャーを使ってのお問い合わせにも対応させていただきます。
なお、夜８時以降に受信したメール・メッセンジャーなどについては、原則、翌日朝の対応になりますので、ご了承ください。
よろしくお願いいたします。
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アキモト酒店 ６月の営業について
・６月２０日（日） 定休日 第３日曜日
・６月２７日（日） 午前９時～午後６時
・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。ご理解をお願いいたします。
・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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