「飛轉　鵠（HAKUCHO）」2022 Type -A　入荷しております。

原料米に秋田酒こまちを使用し麹米50％精米、掛け米60％精米、酸度3，2、日本酒度-18，0、アルコール14度（原酒）、酵母はきょうかいNO,77です。

NO,77酵母で白麹仕込み＋山廃仕込みという、組み合わせで酸・酸・酸がアピールします。

例年のTypeAはすっきり爽やか、酸・酸・酸に振り切った超変態仕様でしたが、今年のType AはSweetなタイプです。

甘みたっぷりで酸味も柔らかい上品な仕上がりで、これまでよりもより多くの人に受け入れていただけるのではないでしょうか？

（もちろん甘さに包まれてはいますが、代名詞の酸味は健在です。）

リンゴ酸のキュンとくるアタックのあと、乳酸様の複層的な酸と旨みの渦、そしてのど越しにほのかにほろ苦いクエン酸のアクセント。

トリプルアシッドの全力疾走です！

“酸”好きで”酸”の沼にはまってみたいあなたへの攻めの1本ですが、今年は飲みやすさが格段にあります！

甘さと酸のバランスなのでしょうか？14度原酒というアルコールも重要かもしれません。

今まで狂暴な荒れ狂う「鵠」がおおかったのですが、 たまには穏やかで優しい鵠も楽しんでいただければと思います。

飛良泉　飛轉　鵠（HAKUCHO） Type-A

７２０ML　￥１，８７０　（消費税１０％込み価格）

飛良泉で仕込む精米50％以下の純米大吟醸のオリを集めた「飛良泉　吟｀ダッシュ」も入荷しております。

責め取り合併とはいえ、まだフレッシュさが残り、パリッとした味のハリも味わえ、なめらかできれいで、旨みに厚みがあってキレもあるという、ただの大吟醸では味わえない、不思議な世界観があります。

T-FARM 無農薬ササニシキ　「出羽鶴　風の音（カゼノオト）」　発売となりました！！

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アキモト酒店７月の営業について

・７月　３日（日）　定休日　（第１日曜日）

・７月１０日（日）　午前９時～午後６時

・７月１７日（日）　午前９時～午後６時

・７月１８日（月）　午前９時～午後６時

・７月２４日（日）　定休日　（第３日曜日の振り替え）

・７月3１日（日）　臨時休業　所要のため

・平日および土曜日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

・７月は３連休があり、営業日・営業時間に変更がございますので、ご確認をお願いいたします。

・営業日・営業時間に変更が出る場合もございます。変更がありましたら、随時お知らせさせていただきます。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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