「スパークリング清酒　まんさくの花　漢のかち割り」

秋田酒こまち５５％精米、酸度１，７、アミノ酸１，１、日本酒度＋１５，０、アルコール１８，１度、酵母は協会9号系酵母です。

密閉タンクによるカーボネーション方式で一ヶ月かけて炭酸ガスの充填を行い、シャンパン同等のガス圧に仕上げたスパークリング日本酒です。（ただし、炭酸ガス充填のため、純米酒という特定名称酒表示はできません）

この超辛口スパークリングですが、2017年に挑戦作として1度だけ発売されましたが、このたびパワーアップしてのリバイバルです。

まんさくの花の定番スパークリングはアルコール添加の吟醸酒へのガス充填ですが、こちらはもっとドライに仕込んだ純米酒のキョーレツガス充填となります。

（「うまからまんさく　番外品」と同等のガス充填と考えていただくと）

瓶内二次発酵のガス感とは違い、開栓時に噴き出すほどのいきなりの吹き上げはさほどではありませんが、グラスに注いで飲み込んだときのうぷっ！とくる強いガスにビックリします！

ガスの強さに日本酒度＋１５の辛さやアルコール１８度はそんなに表に出ない印象もありますが、カリカリしたガスガス感はなかなかです。

裏ラベルにも描いてありますが、オン・ザ・ロックは最適ですね。

１８度でガス入りだからこそ！のいろいろなお楽しみを遊んでみてください。

完全受注生産分なので、再入荷はございません！

スパークリング清酒　まんさくの花　漢のかち割り（おとこのかちわり）　　
７２０ＭＬのみ　￥１，９００　（消費税１０％込み価格）

T-FARM 無農薬ササニシキ　「出羽鶴　風の音（カゼノオト）」　発売となりました！！

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※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

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