秋雨前線が南下し、爽やか何が続いたこの週末、晴れを待ち焦がれた農家さんたちが一斉に稲刈りを始めています。
明後日くらいからまた雨予報なので、気が気でないことでしょう。
落ち着いたら酒米の稲刈りに出かけてみたいと思っています。
「太平山 純米酒 ひやおろし 別誂」
秋田県産美山錦59%精米、酸度2,4、アミノ酸1,2、日本酒度+2,8、アルコール17度、酵母はきょうかい1701号酵母です。
9月頭にはひやおろしでそろうのですが、この別誂は秋分のころにあわせて20日過ぎての入荷です。
穏やかでおちついた香り、滑らかな口当たりでとろみを感じさせる濃密さがあります。
甘さではない、まろやかで米の旨みがあり、柔らかいタッチです。
秋の宵にゆったりと飲むというコンセプトをしっかりと踏まえた、バランスに優れたひやおろしです。
「別誂」の酒歴書ラベルは、酒専門店向けの限定流通酒です。
太平山 純米酒 ひやおろし 別誂
720ML ¥1,650 (消費税10%)
出羽鶴・刈穂 SAKE SWLECTION2023 今年もすごいぞ!
ガスに覆われた2度の秋田駒ヶ岳
湯田牛乳の定期購入をお願いします(._.)
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9月の営業について
・9月30日(土) 午前9時~午後6時
・平日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
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また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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