「スパークリング山本」入荷です！
秋田酒こまち５５％精米、酸度１，９、アミノ酸０，９、日本酒度＋１１、アルコール１４度、酵母は秋田酵母No,12酵母です。
ピュアブラックと同じ仕込み配合ですが、通常のピュアブラックよりも４日ほど早く上槽して２次発酵に必要な糖分を残して瓶詰しています。
瓶詰時は日本酒度+-0ですが、２次発酵後は+11～+12となります。
活性は強めで、残存糖分0%の超ドライなスタイルです。
ビンを立てたまましっかりと冷蔵し、静かに栓をゆるめるとすぐに液面が上がってきます。
栓をすぐに閉めて少し落ち着いてからまた開けて、また閉めて、また開けて、また閉めてを根気強く繰り返してください。あわてずに、１０回くらいは栓の開け閉めが必要と覚悟してください。
山本らしいキレッキレ感が強い発泡でさらにパワーアップ！
炭酸の刺激とともに一口目からキリッとドライな口当たり！！
そして飲み込んだ後のキレはまさに「山本」です！！！
スカッとするドライなスパークリングは格別です。
ぜひぜひお楽しみください！！！
純米吟醸 スパークリング山本
７２０ＭＬ ￥１，８９０ （消費税１０％込み価格）
「スパークリング清酒 まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒」が届きました。
原料米はサキホコレ４５％精米、酸度１，５、アミノ酸０，５、日本酒度-１８、アルコール１３度原酒、酵母は秋田酵母UT-1酵母です。（数値は予定値）
昨年夏に大好評だった「瓶内２次発酵×サキホコレ」の今年第１弾です！
微炭酸がシュワシュワ弾けて、すばらしく飲みやすいおいしさ！
サキホコレという話題の食用米で、日本酒初心者の方にもわかりやすくのみやすく、というコンセプトがピッタリはまります。
一昨年はガスが強すぎて微炭酸ではない！という声もあったようですが(‘-‘*)、今年はサイダーくらいのほどよいガス感です。
サキホコレなのか、にごり分もおいしい！
ガスが抜けたら、一度凍らせてみぞれ酒にしてもたのしめますよ。
スパークリング清酒 まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒
７２０ML ￥１，８７０ （消費税１０％込み価格）
「純米一度火入れ原酒 まんさくの花 限定夏酒」
秋田産酒造好適米を使用し５５％精米、酸度１，８、アミノ酸１，３、日本酒度＋９，０、アルコール１６度原酒、酵母は協会９０１号酵母です。
秋田県内限定で販売する夏の純米酒。
日本酒度＋９のしっかりとした辛口に仕上げて、暑い夏にキリッと飲んでもらおうという飲み応えのあるスタイル。
冷やしてももちろん、お燗してもビシッとくる辛さでお楽しみいただけます。
純米一度火入れ原酒 まんさくの花 限定夏酒 秋田県内限定
１，８L ￥２，９７０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，５４０ （消費税１０％込み価格）
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２０２４年５月の営業について
５月の営業について
・５月１８日（土） 午前９時～午後６時
・５月１９日（日） 定休日 （第３日曜日）
・５月２５日（土） 午前９時～午後６時
・５月２６日（日） 午前９時～午後６時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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