ご好評いただいている月山トラヤワイナリーの「月山 ほいりげ」ですが、
本日よりアキモト酒店ポイントカード会員様限定ではありますが、ポイントは必要なしで販売させていただきます。
よろしくお願いいたします。(._.)
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「花巴（はなともえ） 速醸うすにごり生酒」2024BY
地元奈良県吉野地方の契約栽培米を７０％精米、アルコール１６度、乳酸を使用した速醸仕込みなのに酵母は添加しないという、日本中探してもなかなかない醸造法です。
「酸を抑制せず、解放する酒造り」がテーマで、サーマルタンクで温度制御することで個性を伝えながらも共感を得られやすい味わいをめざしています。
「花巴」の中でも守備範囲が広く、爽やかな香りの中に「素直な酸がある」槽しぼりの新酒うすにごりです。
オリを少し絡ませた“うすにごり”でボトリングすることで、新酒の荒々しさを滑らかにおさえ、かつ発酵のフレッシュ感が持続します。
グレープフルーツのような酸ではありますが、より複層的なうま味があるのでキュンとくる素直な酸味ながら単純な味わいではないのが「花巴」です。
開栓後、少し酸化が進んだら常温やぬる燗も試してみることもオススメします！
うすにごりは初回入荷分のみの売り切れご免となります。
花巴 速醸純米 うすにごり生
１，８L ￥２，９７０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，６５０ （消費税１０％込み価格）
「玉川 にごり酒」 生原酒
「玉川」のしぼりたては本醸造なので、当店では取り扱ってこなかったのですが、姉妹品で地元流通分だった「にごり酒」も蔵からご案内いただいたので、にごり酒だけいただくことにしました。
フィリップ・ハーパー杜氏曰く「にごり酒は飲むのは楽しいけど。造るのは大変。」(*^O^*)
忙しい時期の蔵人泣かせの製造工程で終売にもなったのですが、熱烈な声に押されて復活しました。
しぼりたてのフレッシュ感と本醸造ならではのすっきりとしたキレのよい味わい。
「玉川」なのに、爽快にスイスイ飲める甘口にごり酒です。
玉川 にごり酒
１，８L ￥２，７５０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，３７５ （消費税１０％込み価格）
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２０２４年１２月の営業について
１２月の営業について
・１１月３０日（土） 午前９時～午後６時
・１２月 １日（日） 定 休 日 （第１日曜日）
・１２月 ７日（土） 午前９時～午後６時
・１２月 ８日（日） 午前９時～午後６時
・１２月１４日（土） 午前９時～午後６時
・１２月１５日（日） 定 休 日 （第３日曜日）
・１２月２１日（日） 午前９時～午後６時
・１２月２２日（日） 午前９時～午後６時
・１２月２８日（土） 午前９時～午後６時
・１２月２９日（日） 午前９時～午後６時
・１２月３０日（月） 午前９時～午後６時
・１２月３１日（火） 午前９時～午後５時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
・新年初売りにつきましては、のちほどご案内させていただきます。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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