大仙市の健康文化活動拠点「ペアーレ大仙」では毎年冬に日本酒講座を開催していますが、今回はピンチヒッターで私が講座の運営を受け持っています。
初回の日本酒についての知識などの講演は何度も担当しましたが、全体の運営は今回が初めてです。

今日は横手市大森町の「大納川酒造」への蔵見学です。
蔵にまわる前に、大仙市角間川になる「大納川カフェ」でまずランチをいただきます。
国の有形文化財、旧本郷家住宅の真ん前です。

ランチ後、大森の蔵にまわってまずは稲上社長からご挨拶をいただき、鈴木圭副杜氏から蔵を案内してもらいました。

蔵にまわると、先日しぼったばかりの全国新酒鑑評会用のお酒を火入れしているところでした。
佐藤杜氏、ピリピリしています。
イヤァ、おじゃましました・・・

酒母室、仕込み場、麹室と順番に見せていただいています。
こちらは麹室をのぞいているところ。

寒~い蔵を一回りして、別棟の内蔵に戻って、利き酒。

副杜氏の説明を聞きながら、皆さん真剣です。
というわけで、1日外に出ていたので、商品情報のご案内は明日以降に(_ _)

「まんさくの花」
「ゆきの美人」
「玉川自然仕込み雄町」
などなど目白押しです。
よろしくお願いいたします。(._.)
「花邑 酒未来生」&「花邑 陸羽田生」のご予約について
2025「花立」陸羽132号仕込み生原酒のご予約のお願い

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2025年2月の営業について
・2月 8日(土) 午前9時~午後6時
・2月 9日(日) 午前9時~午後6時(所用のため臨時休業させていただきます)
・2月11日(火) 午前9時~午後6時
・2月15日(土) 午前9時~午後6時
・2月16日(日) 定休日 (第3日曜日)
・2月22日(土) 午前9時~午後6時
・2月23日(日) 午前9時~午後6時
・2月24日(月) 午前9時~午後6時
・平日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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