「まんさくの花」２月限定分入荷しております。
「スパークリング清酒 まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒」
原料米はサキホコレ４５％精米、酸度１，５、アミノ酸０，６、日本酒度-２４、アルコール１２度原酒、酵母は秋田酵母UT-1酵母です。（数値は予定値）
昨年も大好評だった「瓶内２次発酵×サキホコレ」です。
お酒の１５％をにごりとしています。
ヨーグルトのようなテイストもあり、大人のカルピスソーダ感覚です。
今回も少し甘みをもたせて炭酸と香味のバランスが良く整っています。
ガスの爽やかさと飯米由来のふくよかな旨みの余韻をもつおいしさです。
ちょうどよいほどよいガス感で、１２度原酒なので、のみやすさもすばらしい！
スパークリング清酒 まんさくの花 微炭酸の美味しい日本酒
７２０ML ￥１，８７０ （消費税１０％込み価格）
「まんさくの花 神力７０」一度火入れ原酒 巡米シリーズ
熊本産神力を使用し、麹米６０％精米、掛け米７０％精米で、酸度２，０、アミノ酸１，３、日本酒度＋３，０、アルコール１５，９％原酒、酵母は秋田酵母No,12です。
全体の印象はスキッとしてシャープ。
はじめに米の甘みを感じますが、すぐに絶妙な辛さやほの渋の後味に変化します。
香味のバランスもよく、クラシックスタイルを踏襲する雰囲気があります。
１，８L ￥３，０００ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，５９５ （消費税１０％込み価格）
「純米生原酒 まんさくの花 直汲み」
秋田酒こまちを使用し麹米５０％精米、掛け米７０％精米、酸度１，８、アミノ酸０，８、日本酒度±０、アルコール１５，８度原酒、酵母は協会K-1001酵と秋田酵母No,12のブレンドです。
10号系酵母の旨さと酸の立ちにNo,12酵母の軽さや甘さがミックスされて飲みやすさが増しました。
自家詰めらしい微炭酸のフレッシュ感とほどよい酸と甘みで、バランスのいい味わいです。
すぐに完売しましたが、追加入荷をいただきました！
７２０ML ￥１，５９５ （消費税１０％込み価格）
昨日９日（日）はお休みをいただきましたが、どうしても観たいものがありまして、ご迷惑をおかけしました。
「Ryuichi Sakamaoto | Playing the Orchestra 2013」
というWOWOW製作のコンサートドキュメンタリーです。
うちではWOWOWに登録しているので、2013年放送時にちゃんと録画して、これまで何度も観ているのですが、大画面、大音量を経験したく、盛岡市の映画館に出かけてきました。
サントリーホールでの歴史に残るコンサートといわれていますが、自宅でテレビで観るのとは大違い。
堪能させていただきました。
現代音楽風のオープニングからアレンジに特長を聴かせた楽曲、そして若手現代音楽の作曲家によるYMO時代の楽曲を編曲したもの、そして王道の世界に誇る映画音楽と、すばらしい構成。
ヴィオラ独奏からヴァイオリン、そしてオーケストラへとつながる「aqua」？すばらしい演奏でした。
歴史に残る貴重な映像と音を堪能できて、満たされました。
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２０２５年２月の営業について
・２月１１日（火） 午前９時～午後６時
・２月１５日（土） 午前９時～午後６時
・２月１６日（日） 定休日 （第３日曜日）
・２月２２日（土） 午前９時～午後６時
・２月２３日（日） 午前９時～午後６時
・２月２４日（月） 午前９時～午後６時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。
お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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