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「丑三つ迄」六号生酛特別純米(生酒) 現代の名工・加藤杜氏の名人芸

「高清水」(秋田酒類製造)のもつ、秋田県内20店のみの取り扱いとなる限定ブランド「丑三つ迄(うしみつまで)」から「丑三つ迄 六号生酛特別純米(生酒)」 R6BY入荷しています。

秋田酒こまち60%精米、酸度2,1、アミノ酸1,3、日本酒度-1、アルコール16,5度原酒、酵母は協会601号酵母です。

今季で6シーズン目となる御所野蔵の六号酵母生酛特別純米酒です。

秋田流寒仕込みと御所野蔵の生酛の融合。

全国新酒鑑評会金賞20回連続受賞中の加藤均杜氏(今年は残念ながら入賞でした)ですが、現代の名工として秋田の酒造しに名を残す名杜氏の思いの詰まった逸品です。

穏やかな果実感のある香りは、桃を連想させます。

適度に粘度のある玉の利いた旨みの粒。

秋田流の伝統ともいえるふくよかな旨みと、現代的なアクセントのある心地よい酸、そのうま味と酸の調和。

加藤杜氏の名人芸です。

非常にフレッシュな状態の生なので、冷やしてスッキリ飲まれるのはもちろんですが、少し時間をおいてから常温やぬる燗でもすばらしくおいしいでしょう。

燗よし、ロックでよし、加水してゆったり飲まれるのもよし。

肴も選ばない万能性もあります。

酒こまちの上品な旨味と生酛らしい酸とのバランスが抜群です。

丑三つ迄 六号生酛特別純米(生酒)  R6BY

 1,8L ¥2,904 (消費税10%込み価格)

720ML ¥1,452 (消費税10%込み価格)

エチオピアやコロンビアの現地まで赴いて、ダイレクトトレードによりコーヒー生産者との新しい関係を目指す「さとやまコーヒー」から、コーヒー豆が届いています。

父の日用と今の季節にぴったりの新緑な感じのスペシャルブレンドも入荷しています。

ぜひぜひお楽しみください!

ガスガスの秋田駒山散歩から鵜養経由「斉藤和義ライブ」へと長い1日

花邑 陸羽田 & 花邑 出羽燦々のご予約について

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2025年6月の営業について

・6月14日(土) 午前9時~午後6時

・6月15日(日) 午前9時~午後6時(第3日曜日ですが、営業します)

・6月21日(土) 午前9時~午後6時

・6月22日(日) 定休日 (所用のため、第3日曜日と振り替えます)

・6月28日(土) 午前9時~午後6時

・6月29日(日) 午前9時~午後6時

6月は所用が入ったため、定休日を振り替えております。ご確認をお願いいたします。(._.)

・平日は、午前9時~午後7時までの営業となります。 7時に間に合わない!という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済(VISA・MASTER・JCB・AMEX)も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、2012年3月分までは、消費税5%込みの総額表示、2019年9月分までは、消費税8%込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって2014年4月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。   

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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インスタグラムもあります。
店内のPOPの状況などお伝えできればと思います。
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