日本の「ナチュールワイン」(慣行栽培から抜け出した脱近代…
今日は朝から大荒れです。 ビュービュー北西の風が吹き付けて…
「ゆきの美人」より「ゆきの美人 純米吟醸 山田錦 6号…
出羽鶴蔵として、今季初の純米大吟醸仕込み「Silent Nig…
今日は秋田市で秋田県酒造組合の若手?グループである秋田醸…
「上喜元 純米吟醸 上亀元 亀の尾仕込み」30BYです…
さらに拍車のかかってきた「山本」人気ですが、少しの間品切…
「玉川 純米吟醸 福袋 無濾過生原酒 2018BY」本…
12月に入って最初の入荷が「一白水成」30BYの新酒生で…
あれよあれよという間に、師走に突入です。 昨日は忘年会用、…
「天の戸 じゃごたろ」が入荷して数時間後、酒造りに営業に…
「天の戸」から、精米80%精米の活性にごり酒「天の戸 …