福島から「大七 純米生酛生詰め・寒熟」が入荷しました。
原料米は五百万石を使用、超扁平精米で６９％精米、酸度１，５、アミノ酸１，３、日本酒度＋０，５、アルコール１５度、酵母は大七酵母です。
日本酒の王道、大七純米生酛を“生詰め”で蔵出しした特別限定商品です。
初秋にはひやおろしのまろやかな香味を
これからの晩秋から初冬にかけては、今回のたっぷりと熟成した生酛の醍醐味を常温やお燗で。
お酒が季節とともに成長していくさまを旬の料理とお楽しみください。
七生酛らしい複雑で奥行きのある旨味、しっかりと練り込まれたような幅のある酸を感じながら、後味にキレがあり、のど越しにすっきりとした印象さえあります。
低温でじっくり熟成させたうま味がのり、芳醇さが増しています。
また、生原酒と違いアルコール１５度の飲みやすさがあり、旨味の中に軽快感も。
熟成とまろやかさを冷やや常温でも楽しめますが、燗をして生酛の醍醐味を味わっていただけると、大七ならではのディープな世界を堪能できます。
大七 純米生酛生詰め・完熟 限定
１，８L ￥３，１８０ （消費税１０％込み価格）
７２０ML ￥１，５９０ （消費税１０％込み価格）
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２０２４年１１月の営業について
１１月の営業について
・１１月 ９日（土） 午前９時～午後６時
・１１月１０日（日） 午前９時～午後６時
・１１月１６日（土） 午前９時～午後６時
・１１月１７日（日） 定 休 日 （第３日曜日につき）
・１１月２３日（土） 午前９時～午後６時
・１１月２４日（日） 午前９時～午後６時
・１１月３０日（土） 午前９時～午後６時
・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。
よろしくお願いいたします。(._.)
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お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。
また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。
よろしくお願いいたします。
※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。
当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。
過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。
申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。
勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
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