「磐城壽　浪江本蔵」からクロスシリーズ第２弾「磐城壽　純米吟醸　ふくりんりん－ふくしまＦＭ×日本酒の神・鈴木賢二×寿－」の入荷です。

福島県大熊町産の酒造好好適米、福乃香５５％真吟精米、アルコール１５度、酵母は「うつくしま夢酵母」と「うつくしま煌酵母」のブレンドです。（その他のスペックは非公開）

「クロスシリーズ」とは、磐城壽に縁のある方にきていただき、仕込み配合から仕込み・もろみ管理から酒になるまでを蔵人といっしょにおこなうという企画で、まったく新しい形の「磐城壽」をめざすという企画です。

造りに関わっていただく中でさまざまな考え方、技術も学んで、人と人、技と技が交わり（クロスし）、かけ算のように大きなものを生み出していければという思いもこめられています。

「クロスシリーズ」第１弾は、福島が生んだ酒の神様、鈴木賢二先生とのコラボレーションとなりましたが、第２弾にも鈴木賢二先生が参加しています。

今回は「ふくしまFM」の番組「RADIO GROOVE」内の企画として番組パーソナリティといっしょに日本酒を造ることとなりました。

その番組には鈴木先生も出演していて、パーソナリティとも縁のある間柄ということで、今回も酒質設計を担当してくださいました。

福島県の吟醸造り、酵母開発の最大功労者である鈴木賢二先生全面監修となります。

ふくよかで華やかな時代の先進酵母「うつくしま夢酵母」とさらに進化系の「うつくしま煌酵母」のブレンドというぜいたくさ。

フラワリーな颯爽とした華の香り。

口に含んでも軽快な酸とジューシーな味わい。

飲み飽きすることのない吟醸造り・最前線の福島らしさ満載です。

磐城壽　純米吟醸　ふくりんりん－ふくしまＦＭ×日本酒の神・鈴木賢二×寿－

　１，８L　￥４，０７０　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥２，０３５　（消費税１０％込み価格￥）

刈穂唯一の生酛「出羽の雫」今年も11月1日解禁です！

紅葉を見下ろす甑山　登り応えはたっぷりです

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２０２４年１１月の営業について

１１月の営業について

・１１月　９日（土）　午前９時～午後６時

・１１月１０日（日）　午前９時～午後６時

・１１月１６日（土）　午前９時～午後６時

・１１月１７日（日）　定　休　日　（第３日曜日につき）

・１１月２３日（土）　午前９時～午後６時

・１１月２４日（日）　午前９時～午後６時

・１１月３０日（土）　午前９時～午後６時

・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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