「純米吟醸　ゆきの美人　愛山６号酵母」

原料米に愛山１００％使用で５５％精米、酸度１，４、日本酒度＋６、アルコール１５度原酒、酵母は協会６号酵母です。

希少米である兵庫県産愛山１００％使用で、しかも６号酵母仕込み。

旨みとまろやかさをもちながら、ゆきの美人らしいキリッとした切れ味も併せ持つ逸品です。

お早めのお問い合わせをお願いいたします。

純米吟醸　ゆきの美人　愛山　６号酵母

７２０ML　￥２、４２０　（消費税１０％込み価格）

「飛良泉　山廃純米酒 亀の尾」 火入れ　H5BY

原料米は秋田県大潟村産亀の尾100%使用で６０％精米、酸度１，８、日本酒度－２，０、アルコール１５度原酒、酵母はきょうかい701号です。

齋藤専務が山廃純米酒として是非醸してみたいと、トライした特別醸造です。

亀の尾は深い旨みとビターさが秀逸ですが、

こちらは旨みはしっかりしていますが、同時にキレもありスッキリしています。

後味はしっかりとビターで締まります。

冷蔵庫で熟成していますが、まだ硬さがあり、シャキッとした立ち姿でもあります。

開封してから時間が経つことでまろやかさが増し、さらに片口や平盃なども活用して空気に触れさせるとより魅力的な味わいになります。

こちらは甘さを抑え、食中酒仕立てにしております。

飛良泉　山廃純米酒 亀の尾　 火入れ　H5BY

　１，８L　￥３，９６０　（消費税１０％込み価格）

７２０ML　￥２，０９０　（消費税１０％込み価格）

亀ヶ森醸造所から「ヌーヴォー」と「岩手ブレンド」が届いています！

刈穂唯一の生酛「出羽の雫」今年も11月1日解禁です！

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２０２４年１１月の営業について

１１月の営業について

・１１月１６日（土）　午前９時～午後６時

・１１月１７日（日）　定　休　日　（第３日曜日につき）

・１１月２３日（土）　午前９時～午後６時

・１１月２４日（日）　午前９時～午後６時

・１１月３０日（土）　午前９時～午後６時

・平日は、午前９時～午後７時までの営業となります。 ７時に間に合わない！という場合は、事前にお電話でご一報ください。できる限り対処したいと思います。

よろしくお願いいたします。(._.)

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発送の場合は、クロネコヤマト、またはゆうパックの代金引換便でお願いしております。

お振込ご希望の場合は、当店指定の口座にお振り込みいただいたことを確認後、お送りさせていただきます。

また“SQUARE インボイス”を使った、クレジットカード決済（VISA・MASTER・JCB・AMEX）も可能になりました。

よろしくお願いいたします。

※当店のこのブログでは、消費税込みの総額表示とさせていただきます。

当店のこのブログは、２０１２年３月分までは、消費税５％込みの総額表示、２０１９年９月分までは、消費税８％込みの総額表示にしておりまます。

過去ログも本当はさかのぼって価格に訂正するべきなのでしょうが、とてもそこまで手が回らないのが現状です。

申し訳ありませんが、過去ログをご覧になって２０１４年４月以降のご注文の場合は、現在の消費税に置き換えた金額をその都度お知らせさせていただくことで対応したいと思っています。　　　

勝手いって、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。

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