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コラム[お酒]

Column[sake]

お酒について

この10年ほどの秋田の日本酒状況はめざましく進化しています。
“日本酒シーンの最先端”ともいえる秋田にあって、地元だからこその情報発信を心がけていきたいと思っています。
原料である米から発想できるエポック、造りに関わるさまざまな視点を、わかりやすくお伝えしていきます。
また、時には作り手の顔の見えるワインやビールなどの話題も交えて、ブログでは伝えきれない想いを綴っていきます。
新政新年しぼりたてについて


皆様、お待ちかねの「新政 新年しぼりたて」につい…

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新政 No,6 漫☆画太郎type のご予約について


お問い合わせが多くなっております「新政 No,6 10…

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「新版 厳選日本酒手帖」当店でも取り扱っています!


秋田の日本酒普及にも尽力を尽くしてくれている酒食…

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刈穂蔵で「出羽の雫」の酛擂りをしました!


1月28日、「刈穂」蔵にて我らのオリジナル企画酒…

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秋田清酒は今年から自社田で酒米を育てます!


4月からの低温が嘘のように晴れ渡った五月晴れの30日…

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現役蔵人が教える二日酔い対策


インターネットメディア「SAKE TIMES」に、出羽鶴の…

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出羽鶴新酒発売で記事になりました


11月22日(水)の「出羽鶴新米初しぼり」発売に…

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酒 林  を掛け替えました


今日11月23日(木)、当店の「酒林」(さかばや…

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アキモト夜酒 AKIMOTO NIGHT in 五城目


五城目町の婚活イベントを当店セレクトのお酒で楽し…

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秋田県清酒品評会 秋の部


11月2日(木)は、秋田市で秋田県清酒品評会一般…

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